Рецепты «Семги в фольге с соусом тартар» и «Капкейки «Красный бархат» в микроволновой печи
Праздничные салаты, оригинальные закуски, вкусная выпечка — без всего этого невозможно представить Новый год. А вы уже решили, какие блюда будут украшать ваш праздничный стол? Мы привыкли доверять микроволновой печи только самую простую работу: разморозить мясо, разогреть суп, в лучшем случае – быстро отварить картошку. Микроволновые печи LG NeoChef способны на большее, чем мы могли себе представить.
Предлагаем вам два простых рецепта, которые обязательно удивят гостей дома и разнообразят новогоднее меню.
«Семга в фольге с соусом тартар»
- Семга — 2 шт.
- Оливковое масло
- Розмарин — 2 веточки
- Чеснок — 1 шт.
- Соль по вкусу
Соус тартар:
- Сметана — 100 г
- Корнишоны — 3 шт.
- Укроп — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, черный перец
- Фольга для запекания
- Замариновать сёмгу: натереть стейк сёмги маслом, солью и перцем.
- Добавить розмарин, накрыть пленкой и мариновать в холодильнике 20 минут.
- Выпекать сёмгу в фольге в режиме «Гриль» 15 минут.
- Для соуса смешать сметану, укроп, чеснок, корнишоны, добавить соль, черный перец и измельчить все погружным блендером.
- Подавать сёмгу с овощами, лимоном и сверху полить соусом.
Капкейки «Красный бархат»
Для теста:
- Мука – 170 г
- Сахар – 150 г
- Какао – 3 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель – 3 г
- Сода – 2 г
- Яйца – 1 крупное
- Растительное масло – 150 г
- Кефир – 140 г
- Краситель красный на кончике ножа
Для крема:
- Творожный сыр – 300 г
- Сливки 33% — 200 г
- Сахарная пудра – 80 г
- В миске соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком.
- К сухим ингредиентам добавить яйцо, растительное масло, кефир и краситель, перемешать венчиком или взбить миксером до полной однородности.
- Готовое тесто разлить по бумажным капсулам для кексов. Каждую капсулу заполнить до половины.
- Установить мощность 800 Вт. Выпекать по 4 шт. по 2 минуты.
- Готовые кексы остудить на решётке.
- Для крема все ингредиенты соединить в миске, взбить миксером.
- Готовый крем отсадить шапочкой на остывшие кексы.
Еще больше рецептов Вы найдете в эксклюзивной кулинарной книге, которую можно получить в подарок при покупке микроволновой печи LG NeoChef. Желаем вам весело встретить Новый 2020 год за столом с вкусными блюдами в кругу самых родных людей!
